Délicieux Pancakes de Quinoa fourrés d'Epinard et de Feta

La collation ou le repas riche de protéines 100% végétarien pour garder le contrôle sur sa prise de masse maigre et son poids de corps tout en s'affirmant dans sa musculation et entrainements sportifs avec un plan diététique sain. C'est pour cela que nous te proposons les délicieux Pancakes de Quinoa fourrés d'Epinard et de Feta. Tu peux aussi retrouvé des protein muesli 100% végétal et une délicieuse diététique. 

Ingrédients pour les Pancakes de Quinoa Fourrés d'Epinard et de Feta ( 3 pancakes remplies ) 

 

  • 100 g de farine de quinoa ou bien 100g de flocon d'avoine en poudre 
  • 250 ml de lait écrémé (ou lait de soja, eau, ...)
  • 2 oeufs ou une version allégé avec blanc d'oeuf liquide Dr Zaks
  • 5 g (1,5 cuillère à thé) de levure chimique

Remplissage des Pancakes :

  • 200 g faible en gras fromage feta
  • 80 g d'épinards frais

Comment réaliser des Pancakes de Quinoa Fourrés d'Epinard et de Feta

  1. Mélanger (fouet) tous les ingrédients pour les crêpes dans un bol.
  2. Faire chauffer une poêle à feu moyen. Mauvais 1/3 du mélange dans le moule.
  3. Cuire au four de chaque côté quelques minutes.
  4. Répartir 1/3 des épinards crus et 1/3 de fromage feta ( faible teneur en MG) sur les crêpes. Fermez la crêpe et cuire de chaque côté pendant quelques minutes.
  5. Régale toi 

Valeur nutritive (1 pancake):

Énergie: 284 cal

Protéines: 23 g

Glucides: 21 g (sucre 0,3 g)

Lipides: 12 g (1 g saturé)

Fibre: 4 g